Canard

Rédacteur Gpepe

Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 65 minutes

Ingrédients:
1 canette
Sel fin de Guérande
Poivre cubèbe
750 … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:
4 filets de canard moyens
2 carottes nouvelles
1 pomme de terre… Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 2 heures
Temps de repos: 1 heure
Temps de réfrigération: 4 heures

Ingrédients:
1 canard … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts : 6
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 2 h 15 minutes

Ingrédients :
1 canard d’environ 2 kg préalablement paré… Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 1 heure

Ingrédients:
1 canard de 1,5 kg avec ses abattis
3 ou 4 oranges… Lire la suite