Gigot de sept heures
Rédacteur Jaimie
Nombre de personnes: 8
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 7 heures
Ingrédients :
1 gigot
2 oignons
2 échalotes
2 carottes
2 cuillers à soupe … Lire la suite
Gigot d’agneau traditionnel
Rédacteur Jack
Nombre de personnes : 8
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Ingrédients:
1 gigot d’agneau de 2 kg
2 gousses d’ail… Lire la suite
Agneau
Tripes façon Jack
Rédacteur Jack
Lucullus
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 24 heures
Ingrédients:
1,5 kg de tripes blanchies ou de gras double
200g de … Lire la suite
Tête de veau sauce ravigote
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 2 heures
Ingrédients :
1 kg de tête de veau
1 oignon
3 carottes… Lire la suite