Blanquette d’oie

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Rédacteur Jack

pour 4 personnes
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure

Ingrédients:
800 g à 1 kg de morceaux d’oie grasse… Lire la suite

Salmis de pigeons

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Rédacteur Jipé

Nombre de parts: 4
Temps de préparation:15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes

Ingrédients:
4 pigeons
75 grammes de beurre
1 litre de vin rouge (+ un … Lire la suite