Pain de saumon façon Sylvie
Rédacteur Sylvie Autun
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 55 minutes
Temps de réfrigération: 2 heures
Ingrédients:
300 g + 400 g de … Lire la suite
Oie rôtie aux rainettes dorées
Rédacteur Véro
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 4 heures
Ingrédients:
1 oie de 4 kg préparée mais non bridée,
1 kg de … Lire la suite
Oie en hochepot
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes
Temps de marinage: 12 heures
Ingrédients:
1 oie de 3 kg… Lire la suite
Oie de la Saint Michel
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 12
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 4 heures
Ingrédients:
1 oie de 4 kg avec ses abats
Pour le bouillon:
Le … Lire la suite
Oie aux épices
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes par livre
Temps de réfrigération: 3 heures
Temps de repos: 15 minutes
Ingrédients:… Lire la suite