Filets de canard au vin de Bordeaux
Rédacteur Terry
Pour 4 personnes:4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
4 beaux filets de canard
50 g de lard fumé
1/2 l de … Lire la suite
Escalopes de foie gras de canard poêlée chutney de pommes vertes
Rédacteur gpepe
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients:
4 escalopes de 100 g de foie gras
Pour … Lire la suite
Escalopes de foie gras de canard poêlé en croûte de pain d’épices
Rédacteur Jipe
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 4 minutes
Ingrédients:
4 tranches de foies gras cru (compter 125 grammes par personne)
Pain … Lire la suite
Escalopes de foie gras de canard aux mirabelles de Lorraine
Rédacteur Jipe
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Ingrédients:
600 grammes de foie gras de canard cru taillées en 4 escalopes … Lire la suite
Escalopes de foie gras de canard aux abricots
Rédacteur CocoE
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 13 minutes
Temps de marinage: 3 heures
Ingrédients:
4 escalopes de foie gras d’oie de … Lire la suite