Cailles rôties et poires à la cannelle
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Ingrédients:
8 cailles
15 g de beurre
8 fines tranches de lard de … Lire la suite
Cailles rôties aux coings
Rédacteur Rina
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Ingrédients:
4 cailles
1 kg de coings
1 citron
50 g de sucre… Lire la suite
Cailles laquées en crapaudine
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de repos 2 heures
Ingrédients:
8 cailles
6 cuillères à soupe de … Lire la suite
Cailles farcies aux pommes marrons et raisins sauce foie gras
Rédacteur Jack
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients:
6 cailles
3 pommes
6 marrons au naturel
30 … Lire la suite
Cailles farcies au foie gras et raisin
Rédacteur Jack
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients:
4 cailles
200 g de foie gras mi-cuit
400 … Lire la suite