Espuma de saumon
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de réfrigération: 1 heure
Ingrédients:
150 g de saumon fumé
15 cl de fond de poisson
15 cl … Lire la suite
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de réfrigération: 1 heure
Ingrédients:
150 g de saumon fumé
15 cl de fond de poisson
15 cl … Lire la suite
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Ingrédients:
500 g de moules
5 cl de vin blanc
1 échalote
2 œufs… Lire la suite
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 20 verrines
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de repos: 20 minutes
Ingrédients:
300 g de céleri rave
Le jus … Lire la suite
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de réfrigération: 1 heure
Ingrédients:
gaspacho
4 tomates bien rouges
1 concombre bien vert
1 poivron bien orange… Lire la suite
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de réfrigération: 2 heures
Ingrédients:
250 g d’avocat
200 g de crème fleurette
1 cuiller à soupe … Lire la suite