Liste des entrées chaudes
- Accras de potiron aux deux piments
- Arboulastre en tartre faicte a la pae
- Artichauts farcis aux champignons
- Asperges à la crème
- Asperges gratinées au parmesan et oeufs pochés
- Aumônières surprise
Velouté de haricots aux truffes
Rédacteur Jack
Nombre de parts : 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 2 heures
Ingrédients:
100 g de haricots blancs
1 belle truffe
25 cl de … Lire la suite
Velouté de fèves fraîches à la crème et au cerfeuil
Rédacteur Rina
Nombre de parts :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients:
2,5 kg de fèves fraîches
3 oignons
2 gousses d’ail… Lire la suite
Velouté de céleri au bleu des Causses
Rédacteur Jack
Nombre de parts : 6
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
1.2 kg de céleri boule
2 échalotes
150 g de bleu … Lire la suite
Velouté de bolets frais
Rédacteur goose
Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
1 kg de bolets variétés mélangées ou pas selon … Lire la suite