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La Confrérie des Amis de Lucullus

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Author Archives: Jack

14 Apr 2022

Grosses crevettes à la citronnelle

by Jack | posted in: Fruits de mer | 0

Rédacteur DOUDOU

Préparation: 30 minutes
Trempage: 30 minutes
Cuisson: 6 minutes
pour 4 personnes

Ingrédients:
800 g de crevettes fraîches ou surgelées
15 g de champignons noirs déshydratés
1 … Lire la suite

14 Apr 2022

Gratin de langoustines

by Jack | posted in: Fruits de mer | 0

Rédacteur Jack

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients:
24 langoustines
2 gousses d’ail
2 échalotes
1 boîte … Lire la suite

14 Apr 2022

Gratin d’écrevisses

by Jack | posted in: Fruits de mer | 0

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 7 minutes

Ingrédients:
60 écrevisses
125 g de crème
100 g de gruyère
30 g … Lire la suite

14 Apr 2022

Gambas flambées sauce Whisky

by Jack | posted in: Fruits de mer | 0

Rédacteur Goose

Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients:
6 à 8 Gambas par tête
1 jaune d’œuf… Lire la suite

14 Apr 2022

Gambas en sauteuse à l’anis

by Jack | posted in: Fruits de mer | 0

Rédacteur Jack

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
16 gambas moyennes ou 8 grosses
2 cuillères à soupe de … Lire la suite

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