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La Confrérie des Amis de Lucullus

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Author Archives: Jack

10 Apr 2022

Soufflé au comté et velouté de roquette

by Jack | posted in: Entrées chaudes | 0

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:
4 fines tranches de jambon de pays
120 g de roquette
1 échalote… Lire la suite

10 Apr 2022

Soufflé de poisson à l’indienne

by Jack | posted in: Entrées chaudes | 0

Rédacteur Rina

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:
150 g de filets de limande (levés par le poissonnier)
60 g de … Lire la suite

10 Apr 2022

Soufflé au potiron

by Jack | posted in: Entrées chaudes | 0

Rédacteur Rina

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 55 minutes

Ingrédients:
400 g de potiron
4 œufs
3 dl de lait
50 g de … Lire la suite

10 Apr 2022

Soufflé au jambon

by Jack | posted in: Entrées chaudes | 0

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 5
Temps de préparation: 35 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes

Ingrédients:
100 g de jambon blanc
100 de champignons de Paris
10 g de … Lire la suite

10 Apr 2022

Soufflé au fromage de chèvre et à la ciboulette

by Jack | posted in: Entrées chaudes | 0

Rédacteur jmsuder

Nombre de parts: 6
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients:
200 g de fromage de chèvre frais
80 g de beurre… Lire la suite

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