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La Confrérie des Amis de Lucullus

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Author Archives: Jack

10 Apr 2022

Pintade à la fondue de légumes

by Jack | posted in: Pintade | 0

Rédacteur CocoE

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 55 minutes

Ingrédients:
2 jeunes pintades de 600 g
3 oignons
4 échalotes
6 carottes… Lire la suite

10 Apr 2022

Pintade à la fondue de légumes

by Jack | posted in: Pintade | 0

Rédacteur CocoE

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 55 minutes

Ingrédients:
2 jeunes pintades de 600 g
3 oignons
4 échalotes
6 carottes… Lire la suite

10 Apr 2022

Pintade à la crème safranée

by Jack | posted in: Pintade | 0

Rédacteur Valou

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 heure

Ingrédients:
1 belle pintade découpée
2 g de safran de préférence en pistils… Lire la suite

10 Apr 2022

Mousse de tomates au basilic

by Jack | posted in: Entrées froides | 0

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps de repos: 5 heures

Ingrédients:
1 kg de tomates
24 cl de crème … Lire la suite

10 Apr 2022

Mousse de brousse aux champignons

by Jack | posted in: Entrées froides | 0

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Temps de réfrigération: 4 heures

Ingrédients:
500 g de brousse
20 cl de crème … Lire la suite

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