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La Confrérie des Amis de Lucullus

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Author Archives: Jack

10 Apr 2022

Salade croquante aux choux

by Jack | posted in: Entrées froides | 0

Rédacteur Jack

Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de marinage : 60 minutes

Ingrédients :
1 petit chou blanc
¼ de chou rouge
80 … Lire la suite

10 Apr 2022

Salade aux poires et au foie gras

by Jack | posted in: Entrées froides | 0

Rédacteur Lexa

Nombre de parts : 6
Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients :
300 g de mesclun,
2 poires,
200 g de foie gras de canard mi-cuit,
Le … Lire la suite

10 Apr 2022

Salade au pomelo et aux langoustines

by Jack | posted in: Entrées froides | 0

Rédacteur Lolo

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes

Ingrédients:
600 g de langoustines
1 belle salade feuille de chêne
1 pomélo
1 … Lire la suite

10 Apr 2022

Salade au cabillaud

by Jack | posted in: Entrées froides | 0

Rédacteur yoda

Nombre de personnes: 6
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
800 g de filets de cabillaud
1 poivron rouge
40 … Lire la suite

10 Apr 2022

Roulades de sardines marinées à l’estragon et brocciu

by Jack | posted in: Entrées froides | 0

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de marinage: 6 heures

Ingrédients:
12 filets de sardines
150 g de roquette
2 citrons verts
1 citron … Lire la suite

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