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La Confrérie des Amis de Lucullus

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Author Archives: Jack

10 Apr 2022

Tomates fourrées au thon

by Jack | posted in: Entrées froides | 0

Rédacteur Jack

Nombre de part: 4
Temps de préparation: 15 minutes

Ingrédients:
4 belles tomates
Sel
1 boite de thon à l’huile
1 cuiller à café de moutarde
1 échalote… Lire la suite

10 Apr 2022

Tomates farcies au crabe à l’exotique

by Jack | posted in: Entrées froides | 0

Rédacteur Jack

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de réfrigération : 1 heure
Ingrédients :
8 tomates à farcir moyennes
250 g de chair de crabe… Lire la suite

10 Apr 2022

Terrine froide de poissons

by Jack | posted in: Entrées froides | 0

Rédacteur Sylvie Autun

Nombre de parts: 6
Temps de préparation:10
Temps de cuisson:1 heure 10 minutes
Temps de réfrigération: 2 heures

Ingrédients:
300 g de carottes
300 g de haricots … Lire la suite

10 Apr 2022

Terrine de tomates aux légumes confits

by Jack | posted in: Entrées froides | 0

Rédacteur Jipé

Nombre de parts: 8
Temps de préparation:1 heure
Temps de cuisson: 1 h 40
Temps de réfrigération: 12 heures

Ingrédients:
Gelée de tomate :
1 kg de tomates … Lire la suite

10 Apr 2022

Terrine de saumon à la mousse de brochet

by Jack | posted in: Entrées froides | 0

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 6
Temps de préparation:40 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes

Ingrédients:
350 g de filet de saumon
350 g de brochet
35 g de crème … Lire la suite

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