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La Confrérie des Amis de Lucullus

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Author Archives: Jack

11 Apr 2022

Wok d’aiguillettes de canard et poires

by Jack | posted in: Canard | 0

Rédacteur Rina

Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients:
500 g d’aiguillettes de canard
3 poires conférence
3 poires louise-bonne
1 … Lire la suite

11 Apr 2022

Salmis de canard sauvage au chablis

by Jack | posted in: Canard | 0

Rédacteur Jack

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
2 canards sauvages
3 dl de chablis jeune
5 … Lire la suite

11 Apr 2022

Magrets de canard sauce crème aux girolles

by Jack | posted in: Canard | 0

Rédacteur Gpepe

Nombre de personnes : 2
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients:
1 magret
1 échalote
1 bonne poignée de girolles … Lire la suite

11 Apr 2022

Magrets de canard aux figues

by Jack | posted in: Canard | 0

Rédacteur Jack

Nombre de parts : 6
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
3 magrets de canard
18 figues violettes
30 g … Lire la suite

11 Apr 2022

Magrets de canard au miel et vinaigre de framboises

by Jack | posted in: Canard | 0

Rédacteur gpepe

Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients :
2 magrets de canard de 450 à 500 g… Lire la suite

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