Soupe d’hiver en fricassée du Quercy
Rédacteur Rina
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Ingrédients :
La soupe :
1,5 l d’eau
3 carottes moyennes… Lire la suite
Couronne de riz aux foies de volailles
Rédacteur Jack
Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
400 g de foies de volailles
200 g de … Lire la suite
Soupe d’étrilles
Rédacteur Jack
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
1,5 kg d’étrilles
1 carotte
2 oignons
60 + 40 … Lire la suite
Cœur de veau à la cupidon
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps de marinade: 12 heures
Ingrédients:
1,2 kg de cœur de veau
3 … Lire la suite
Brochettes de rognons d’agneau
Rédacteur Jack
Nombre de pièces 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Ingrédients:
12 rognons d’agneau
12 champignons de Paris
12 lardons
1 oignon
1 … Lire la suite