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La Confrérie des Amis de Lucullus

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Author Archives: Jack

12 Apr 2022

Navets braisés au cidre

by Jack | posted in: Légumes & Salades | 0


Rédacteur Jack

Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
2 bottes de navets nouveaux
15 cl de bouillon … Lire la suite

12 Apr 2022

Marrons en purée

by Jack | posted in: Légumes & Salades | 0

Rédacteur goose

Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 h 40

Ingrédients :
1 kg de marrons
Servir en timbale.
¼ … Lire la suite

12 Apr 2022

Mogettes de Vendée

by Jack | posted in: Légumes & Salades | 0

Rédacteur goose

Nombre de parts : 6
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 2 heures
Temps de trempage : 60 minutes

Ingrédients:
750 g de Mogettes… Lire la suite

12 Apr 2022

Lentilles à la lyonnaise

by Jack | posted in: Légumes & Salades | 0

Rédacteur CORAIL

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes

Ingrédients:
160 g de lentilles crues
200 g d’échalotes
4 tomates
200 g de … Lire la suite

12 Apr 2022

Gratin de poireaux au beaufort

by Jack | posted in: Légumes & Salades | 0

Rédacteur Jack

Nombre de parts : 4
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes

Ingrédients:
2 kg de poireaux
100 g de beurre
100 g de chapelure … Lire la suite

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