Asperges gratinées au parmesan
Rédacteur jipe
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
12 asperges vertes
20 grammes de parmesan râpé
2 œufs
Vinaigre
Un peu … Lire la suite
Asperges à la crème
Rédacteur CocoE
Pour 4 personnes.
Préparation 20 minutes
Cuisson 10 à 15 minutes
Ingrédients:
500 g d’asperges.
Sauce:
20 cl de crème fraîche liquide fleurette
2 jaunes d’œufs
Sel … Lire la suite
Tournedos Rossini façon Jack
Rédacteur Jack
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
4 tournedos
4 tranches de foie gras
4 tranches … Lire la suite
Steak tartare de bœuf
Rédacteur Jack
Nombre de parts : 2
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
400 g de viande bœuf haché
2 échalotes
2 gousses d’ail
6 cornichons
2 cuillers … Lire la suite
Pavés de bœuf sauce aux morilles
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de trempage:1 heure
Ingrédients:
2 pavés de boeuf de 150 g
1 … Lire la suite