Canard vapeur à l’asiatique
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
4 filets de canard moyens
2 carottes nouvelles
1 pomme de terre… Lire la suite
Canard aux chrysanthèmes
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 2 heures
Temps de repos: 1 heure
Temps de réfrigération: 4 heures
Ingrédients:
1 canard … Lire la suite
Canard au chou blanc
Rédacteur Jack
Nombre de parts : 6
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 2 h 15 minutes
Ingrédients :
1 canard d’environ 2 kg préalablement paré… Lire la suite
Canard à l’orange
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Ingrédients:
1 canard de 1,5 kg avec ses abattis
3 ou 4 oranges… Lire la suite
Brochettes de canard à l’orange
Rédacteur Jack
Nombre de pièces : 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps de marinage : 60 minutes
Ingrédients:
2 filets de canard
2 … Lire la suite