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La Confrérie des Amis de Lucullus

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Monthly Archives: April 2022

11 Apr 2022

Consommé de mâche à la courgettes

by Jack | posted in: Soupes & Potages | 0

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de réfrigération: 1 heure

Ingrédients:
2 courgettes
200 g de mâche
50 … Lire la suite

11 Apr 2022

Crème de potiron

by Jack | posted in: Soupes & Potages | 0

Rédacteur Lexa

Nombre de parts : 6
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients :
1 petit potiron
2 petits oignons
2 gousses d’ail… Lire la suite

11 Apr 2022

Crème de pois frais à la menthe

by Jack | posted in: Soupes & Potages | 0

Rédacteur Jack

Nombre de parts : 6
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients :
1,5 kg de petits pois frais
8 feuilles de … Lire la suite

11 Apr 2022

Crème de céleri aux lardons

by Jack | posted in: Soupes & Potages | 0

Rédacteur Jack

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
1 céleri rave
15 cl de crème fraîche liquide… Lire la suite

11 Apr 2022

Consommé aux knoëdels de foie

by Jack | posted in: Soupes & Potages | 0

Rédacteur goose

Nombre de personnes: 6
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :
2 L de bouillon de bœuf (Pot au feu)
250 … Lire la suite

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