Terrine de poulet aux herbes
Rédacteur Jack
Nombre de personnes: 6
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 h 30 minutes
Réfrigération : 12 heures
Ingrédients :
1 poulet fermier coupé … Lire la suite
Terrine de porc à la confiture d’oignon
Rédacteur Jack
Nombre de personnes: 10
Temps préparation : 1 heure
Temps cuisson : 2 heures
Ingrédients :
1,250 kg épaule de porc, désossée et coupée en cubes
750 grammes … Lire la suite
Terrine de pintade aux noisettes et abricots
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 90 minutes
Temps de marinage: 12 heures
Temps de repos: 48 heures
Ingrédients:
1 pintade … Lire la suite
Terrine de pintade au foie gras
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes
Temps de marinage: 12 heures
Temps de repos: 12 heures
Ingrédients:… Lire la suite
Terrine de marcassin
Rédacteur Jipé
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps de marinage: 12 heures
Temps de repos: 48 heures
Ingrédients:
500 grammes … Lire la suite