Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Ingrédients:
180 g de riz rond
60 cl de lait demi écrémé
20 cl d’eau
1 pincée de sel
3 cuiller à soupe de sucre de canne
2 cuillers à soupe de fleur d’oranger
1 cuiller à café rase de cannelle
1/2 cuiller à café de muscade
Préparation:
Dans une casserole à fond épais, versez le riz, les épices, le sucre, la fleur d’oranger et le sel et mélangez.
Ajoutez l’eau et le lait. Portez doucement à ébullition.
Baissez le feu et couvrez à moitié. Laissez cuire 40 minutes à feu doux.
Versez ensuite dans des ramequins. Laissez refroidir
Dressage:
Peut se manger froid ou tiède
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