Rédacteur Jaimie
Nombre de parts: 4
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
4 belles pommes
85 g de cassonade ou de sucre en poudre
100 g de farine
85 g de beurre ramolli
1 petite cuiller de cannelle en poudre
Préparation :
Préchauffez le four à 210° (th-7).
Pelez les pommes et coupez-les en morceaux.
Répartissez-les dans un plat allant au four.
Parsemez dessus la cannelle.
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre ou la cassonade.
Ajoutez le beurre ramolli.
Mélangez.
Répartissez cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.
Enfournez 30 minutes minimum.
Dressage :
Servir tiède ou chaud.
On peut l’accompagner de crème fouettée.
Breuvage:
Clairette de Die (Vallée du Rhône)
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