R\u00e9dacteur Rina<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: D\u00e9layer la ma\u00efzena dans le lait, ajouter l’\u0153uf entier battu, sel, poivre et une pinc\u00e9e de muscade. Placer le m\u00e9lange \u0153uf-lait-pommes de terre, etc. dans la po\u00eale pour former une sorte de galette qui ne doit pas \u00eatre trop \u00e9paisse (2 cm au plus). Mettre dans la po\u00eale le beurre et les oignons r\u00e9serv\u00e9s ; quand ils sont chauds, y retourner la galette de pommes de terre de fa\u00e7on \u00e0 ce que la face d\u00e9j\u00e0 cuite se trouve au-dessus.<\/p>\n\n\n\n Cuire encore 7 ou 8 minutes toujours en remuant la po\u00eale.<\/p>\n\n\n\n Dressage<\/strong>: Notes<\/strong>: R\u00e9dacteur Rina Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 20 minutesTemps de cuisson: 25 minutes Ingr\u00e9dients:400 g de pommes de terre1 \u0153uf1 cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de ma\u00efzena5 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de lait1 oignon moyen80 g de beurresel, poivre, muscade. Pr\u00e9paration:Peler les … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-8359","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pommes-de-terre"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8359"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8359\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8360,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8359\/revisions\/8360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
400 g de pommes de terre
1 \u0153uf
1 cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de ma\u00efzena
5 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de lait
1 oignon moyen
80 g de beurre
sel, poivre, muscade.<\/p>\n\n\n\n
Peler les pommes de terre, les laver, les essuyer et les r\u00e2per (grille fine).<\/p>\n\n\n\n
Couper finement l’oignon et le faire blondir \u00e0 la po\u00eale dans le beurre.
Verser un peu moins de la moiti\u00e9 du beurre fondu et de l’oignon dans une tasse et les r\u00e9server.<\/p>\n\n\n\n
Couvrir et cuire environ 15 minutes sur feu doux en remuant la po\u00eale pour \u00e9viter que la pr\u00e9paration n’attache.
Faire glisser sur un plat.<\/p>\n\n\n\n
Servir tr\u00e8s chaud.<\/p>\n\n\n\n
Peut \u00eatre servie seule ou accompagner les viandes grill\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"