R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts : 6
Temps de pr\u00e9paration : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients <\/strong>: Pr\u00e9paration <\/strong>: Faites cuire les petits pois 15 minutes \u00e0 l’eau bouillante sal\u00e9e. Pelez les pommes de terre. Battez l’oeuf entier en omelette. Formez des boulettes de pur\u00e9e puis aplatissez-les pour r\u00e9aliser des palets.<\/p>\n\n\n\n Badigeonnez-les d’\u0153uf battu. Faites dorer les palets 2 \u00e0 3 minutes dans un m\u00e9lange chaud de beurre et d’huile.<\/p>\n\n\n\n Dressage <\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts : 6Temps de pr\u00e9paration : 25 minutesTemps de cuisson : 40 minutes Ingr\u00e9dients :800 g de pommes de terre150 g de petits pois \u00e9coss\u00e9s1 \u0153uf entier2 jaunes d’\u0153ufs3 branches de basilic4 cuillers \u00e0 soupe de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-8323","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pommes-de-terre"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8323"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8324,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8323\/revisions\/8324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
800 g de pommes de terre
150 g de petits pois \u00e9coss\u00e9s
1 \u0153uf entier
2 jaunes d’\u0153ufs
3 branches de basilic
4 cuillers \u00e0 soupe de parmesan r\u00e2p\u00e9
40 g de beurre
Huile
Farine
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Ciselez le basilic de fa\u00e7on \u00e0 en obtenir 1 cuiller \u00e0 soupe.
Conservez quelques feuilles pour la d\u00e9coration.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9gouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour arr\u00eater la cuisson.<\/p>\n\n\n\n
Faites-les cuire \u00e0 l’eau bouillante sal\u00e9e pendant 25 minutes.
\u00c9gouttez-les et r\u00e9duisez-les en pur\u00e9e.
Incorporez 20 g de beurre et les deux jaunes d’\u0153ufs.
Ajoutez le basilic cisel\u00e9 et les petits pois.
M\u00e9langez.<\/p>\n\n\n\n
Versez le parmesan r\u00e2p\u00e9 dans une assiette.
Versez la farine dans un autre assiette.<\/p>\n\n\n\n
Passez-les dans la farine en prenant soin de faire tomber l’exc\u00e9dent.
Passez-les dans le parmesan.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9corez avec des feuilles de basilic
Servez chaud en accompagnement d’une grillade ou d’une viande blanche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"