R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Faites revenir les \u00e9chalotes \u00e0 l’huile d’olive dans une sauteuse. Ajoutez le parmesan tout \u00e0 la fin. Dressage<\/strong>: Breuvage <\/strong>: Notes<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 10 minutesTemps de cuisson: 20 minutes Ingr\u00e9dients:280 g de riz Arborio8 tranches de Chorizo2 \u00e9chalotes10cl de vin blanc75 cl de bouillon de volaille1 dose de Safran40g de parmesan r\u00e2p\u00e91 cuiller \u00e0 soupe … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[],"class_list":["post-8278","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-riz"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8278"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8279,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8278\/revisions\/8279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
280 g de riz Arborio
8 tranches de Chorizo
2 \u00e9chalotes
10cl de vin blanc
75 cl de bouillon de volaille
1 dose de Safran
40g de parmesan r\u00e2p\u00e9
1 cuiller \u00e0 soupe d’huile d’olive
sel, poivre<\/p>\n\n\n\n
Faites chauffer votre bouillon et d\u00e9layez le safran dedans.
Pelez et hachez les \u00e9chalotes.
Passez les rondelles de chorizo \u00e0 la po\u00eale sans mati\u00e8re grasse.
R\u00e9servez-les.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez le riz, m\u00e9langez et faites -e craquer jusqu’\u00e0 ce qu’il soit translucide.
Ajoutez le vin et laissez absorber.
Ajoutez le bouillon louche apr\u00e8s louche attendant entre chaque louche que le liquide soit absorb\u00e9.
M\u00e9langez tout au long de la pr\u00e9paration avec une cuiller ne bois.<\/p>\n\n\n\n
Rectifiez l’assaisonnement.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9sentez dans un plat de service chaud.
D\u00e9corez avec les rondelles de chorizo.
Pr\u00e9voyez des tranches de pain grill\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Saint Emilion (Bordeaux)<\/p>\n\n\n\n
Ici il s’agit de vrai chorizo,les rondelles ont environ 5 cm de diam\u00e8tre<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"