R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients <\/strong>: Pr\u00e9paration <\/strong>: Faites suer les c\u00e8pes puis faites-les l\u00e9g\u00e8rement cuire avec un peu d’huile d’olive. Dans une casserole r\u00e9chauffez le bouillon de volaille.<\/p>\n\n\n\n Dans une large sauteuse, faites dorer l’oignon \u00e9minc\u00e9. Lorsqu’il est absorb\u00e9 par le riz ajoutez une louche de bouillon de volaille. Recommencez l’op\u00e9ration jusqu’\u00e0 ce que le riz soit cr\u00e9meux.<\/p>\n\n\n\n Juste avant de servir m\u00e9langez la garniture avec le riz. Dressage <\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration : 10 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingr\u00e9dients :200 gr de riz arborio1.5 L de bouillon de volaille50 g d’oignons250 g de poulet150 g de c\u00e8pes lamelles60 g de parmesan r\u00e2p\u00e980 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[],"class_list":["post-8258","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-riz"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8258"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8259,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8258\/revisions\/8259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
200 gr de riz arborio
1.5 L de bouillon de volaille
50 g d’oignons
250 g de poulet
150 g de c\u00e8pes lamelles
60 g de parmesan r\u00e2p\u00e9
80 g de copeaux de parmesan
1 verre de vin rouge<\/p>\n\n\n\n
Pelez et \u00e9mincez l’oignons.
D\u00e9taillez le poulet en lani\u00e8res.
Tranchez les c\u00e8pes en morceaux apr\u00e8s les avoir essuy\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Faites revenir les lani\u00e8res de poulet avec un peu d’huile d’olive.
M\u00e9langez le tout dans une po\u00eale et r\u00e9servez le tout au chaud.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez le riz et laissez-le craquer sans coloration.
Ajoutez le vin rouge.<\/p>\n\n\n\n
Une fois le bouillon de volaille absorb\u00e9 ajoutez une nouvelle louche de bouillon.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez le parmesan r\u00e2p\u00e9 et m\u00e9langez.<\/p>\n\n\n\n
Dressez le riz dans un plat de service.
D\u00e9posez des copeaux de parmesan sur le dessus.
Servez aussit\u00f4t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"