R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Coupez les cornichons en rondelles. Disposez les l\u00e9gumes ainsi que les cornichons, les oignons, les champignons et les c\u00e2pres dans une terrine. Arrosez d’un filet d’huile et m\u00e9langez le tout.<\/p>\n\n\n\n Dans un bol battez les jaunes d’\u0153ufs avec une pinc\u00e9e de sel. M\u00e9langez un peu de mayonnaise avec votre salade. Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 10 minutesTemps de cuisson: 20 minutes Ingr\u00e9dients:2 grosses pommes de terre2 carottes150 g de haricots verts150 g de petits pois \u00e9coss\u00e9s2 jaunes d’oeufs2 oeufs durs4 cornichons10 champignons \u00e0 l’huile10 petits oignons au … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-8232","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-legumes-salades"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8232"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8233,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8232\/revisions\/8233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 grosses pommes de terre
2 carottes
150 g de haricots verts
150 g de petits pois \u00e9coss\u00e9s
2 jaunes d’oeufs
2 oeufs durs
4 cornichons
10 champignons \u00e0 l’huile
10 petits oignons au vinaigre
1 pot de c\u00e2pres
1 verre d’huile
1 citron
Quelques olives vertes d\u00e9noyaut\u00e9es
Sel<\/p>\n\n\n\n
Pelez les l\u00e9gumes.
Coupez-les s\u00e9par\u00e9ment en petits d\u00e9s.
Faites les cuire s\u00e9par\u00e9ment dans de l’eau sal\u00e9e.
Les pommes de terre 20 minutes en commen\u00e7ant \u00e0 l’eau froide.
Les carottes, haricots et petits pois 10 minutes \u00e0 l’eau bouillante.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9gouttez soigneusement les l\u00e9gumes une fois cuits.<\/p>\n\n\n\n
Incorporez l’huile goutte \u00e0 goutte jusqu’\u00e0 l’obtention d’une mayonnaise homog\u00e8ne.
Incorporez le jus d’un citron.<\/p>\n\n\n\n
Tassez le tout dans la terrine et retournez-la sur un plat de service ovale.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9talez, \u00e0 la spatule, le reste de mayonnaise sur le dessus de votre salade.
D\u00e9corez avec les oeufs durs coup\u00e9s en quartiers dispos\u00e9s sur les bords
Disposez les olives vertes coup\u00e9es en deux en une ligne au centre<\/p>\n\n\n\n
Pouilly fum\u00e9 (Val de Loire et Centre)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"