R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de trempage: 10 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Pelez les pommes de terre, coupez-les en petits d\u00e9s. Lavez la salade bien tri\u00e9e. Ajoutez la cr\u00e8me dans le bol.<\/p>\n\n\n\n Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de trempage: 10 minutes Ingr\u00e9dients:1 belle salade1 betterave rouge cuite1 gros oignon3 pommes de terre bouillies6 cornichons “\u00e0 la russe”1 grosse pomme rouge bien acide3 \u0153ufs durs1 cuill\u00e8re \u00e7\u00e0 soupe … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-8230","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-legumes-salades"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8230"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8230\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8231,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8230\/revisions\/8231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 belle salade
1 betterave rouge cuite
1 gros oignon
3 pommes de terre bouillies
6 cornichons “\u00e0 la russe”
1 grosse pomme rouge bien acide
3 \u0153ufs durs
1 cuill\u00e8re \u00e7\u00e0 soupe de c\u00e2pres
le jus d’1\/2 citron
Pour la sauce
12 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse
le jus d’1\/2 citron
3 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de moutarde en poudre
\u00bd cuiller \u00e0 caf\u00e9 de miel
sel et poivre blanc moulu gros<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9parez la sauce dans un bol:
D\u00e9layez la moutarde avec le miel et le jus de citron ti\u00e9di jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te \u00e9paisse que vous laisserez infuser 10 minutes.
Vous n’ajouterez la cr\u00e8me qu’au moment de napper la salade.<\/p>\n\n\n\n
Faites de m\u00eame avec la betterave.
Coupez l’oignon en rondelles fines.
Pelez, \u00e9p\u00e9pinez et coupez en d\u00e9s la pomme en arrosant de jus de citron.
Taillez les \u0153ufs en quartiers et r\u00e9servez les .<\/p>\n\n\n\n
S\u00e9chez-la avec soin.
Taillez les molossols en lani\u00e8res( cornichons \u00e0 la russe).<\/p>\n\n\n\n
Dans un saladier, m\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients (sauf les c\u00e2pres, l’oignon, les \u0153ufs durs et les salades), avec la sauce.
Disposez les feuilles de salades autour de l’assiette, parsemez de rondelles d’oignon, de c\u00e2pres et d\u00e9corez avec les \u0153ufs durs.
Servez tr\u00e8s froid avec un fromage frais de vache ou de brebis, bien \u00e9goutt\u00e9, m\u00e9lang\u00e9 avec poivre et fines herbes.<\/p>\n\n\n\n
Muscadet sur lie Clos la Carizi\u00e8re (Val de Loire et Centre)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"