R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes: 4
Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Dans une po\u00eale faites chauffer 40 g de beurre. Jetez la graisse de la po\u00eale. Dressage<\/strong>: Breuvage <\/strong>: Note<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de personnes: 4Temps de pr\u00e9paration: 15 minutesTemps de cuisson: 10 minutes Ingr\u00e9dients:4 truites50 g de farine40+ 40 g de beurreLe jus d’un citron1 citronSel et poivre Pr\u00e9paration:Salez les truites des deux c\u00f4t\u00e9s.Farinez-les puis faites tomber l’exc\u00e9dent en … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-8211","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poissons"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8211"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8212,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8211\/revisions\/8212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
4 truites
50 g de farine
40+ 40 g de beurre
Le jus d’un citron
1 citron
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Salez les truites des deux c\u00f4t\u00e9s.
Farinez-les puis faites tomber l’exc\u00e9dent en les tapotant.<\/p>\n\n\n\n
Faites-y dorer les truites des deux c\u00f4t\u00e9s pendant 4 minutes environ.
R\u00e9servez au chaud.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9glacez-la avec le jus d’un citron
Sur feu moyen, ajoutez le reste de beurre et faites le mousser.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9senter directement sur assiette les truites napp\u00e9es de beurre chaud.
Accompagnez-les avec des quartiers de citron.
Servez-les avec des brocolis ou des lentilles.<\/p>\n\n\n\n
Riesling (Alsace)<\/p>\n\n\n\n
C’est l\u00e0 la cuisson traditionnelle de la truite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"