{"id":8208,"date":"2022-04-15T14:33:51","date_gmt":"2022-04-15T12:33:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/?p=8208"},"modified":"2022-04-15T14:33:52","modified_gmt":"2022-04-15T12:33:52","slug":"truites-grillees-au-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/15\/truites-grillees-au-barbecue\/","title":{"rendered":"Truites grill\u00e9es au barbecue"},"content":{"rendered":"\n<p>R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n<p>Nombre de part: 4<br>Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes<br>Temps de cuisson: 10 minutes<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong>:<br>4 truites<br>1 bouquet de thym frais<br>1 citron non trait\u00e9<br>4 feuilles de laurier<br>1 t\u00eates d\u2019ail<br>Huile d\u2019olive<br>Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration<\/strong>:<br>Videz et nettoyez les truites.<br>Lavez le citron et coupez-le en fines tranches.<br>Effeuillez le thym.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e9langez le thym avec 10 cl d&#8217;huile d&#8217;olive et du gros sel.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e9chez les truites avec du papier absorbant.<br>Disposez 3 gousses d&#8217;ail enti\u00e8res et non pel\u00e9es par truite, 2 tranches de citron et une feuille de laurier,<br>Ajoutez du m\u00e9lange huile thym.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfermez les poissons entre deux grilles, badigeonnez les d&#8217;un peu d&#8217;huile et d\u00e9posez les sur le barbecue<br>Retournez les fr\u00e9quemment tout en surveillant la cuisson<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Breuvage<\/strong>:<br>Clairette de Bellegarde (Languedoc Roussillon)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Note<\/strong>:<br>Si vous ne disposez pas de l&#8217;appareil ad\u00e9quat pour enserrer vos poissons, vous pouvez les brider avant de les d\u00e9poser sur le grill.<br>La peau des truites doit \u00eatre croustillante mais non br\u00fbl\u00e9e aussi faites attention \u00e0 la chaleur de votre barbecue<br>Testez la cuisson avec la pointe d&#8217;un couteau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9dacteur Jack Nombre de part: 4Temps de pr\u00e9paration: 15 minutesTemps de cuisson: 10 minutes Ingr\u00e9dients:4 truites1 bouquet de thym frais1 citron non trait\u00e94 feuilles de laurier1 t\u00eates d\u2019ailHuile d\u2019oliveSel et poivre Pr\u00e9paration:Videz et nettoyez les truites.Lavez le citron et coupez-le &hellip; <a href=\"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/15\/truites-grillees-au-barbecue\/\">Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-8208","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poissons"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8208"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8208\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8209,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8208\/revisions\/8209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}