R\u00e9dacteur : Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes : 4
Temps de pr\u00e9paration: 15 min
Temps de cuisson: 30 min<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :<\/strong> Pr\u00e9paration :<\/strong> \u00c9goutter les crevettes sur du papier absorbant pour enlever toute trace d’humidit\u00e9. Chauffer l’huile dans un wok ou une grande sauteuse et ajouter l’ail. Ajouter les crevettes et les nouilles ou le vermicelle, en raclant les bords de la po\u00eale pour bien m\u00e9langer le tout.<\/p>\n\n\n\n Ajouter le jus de citron, le nuoc mam, le sucre, la moiti\u00e9 des cacahu\u00e8tes, le poivre de Cayenne, les oignons verts et la moiti\u00e9 des germes de soja sans cesser de remuer. Dressage :<\/strong> Notes :<\/strong> R\u00e9dacteur : Jack Nombre de personnes : 4Temps de pr\u00e9paration: 15 minTemps de cuisson: 30 min Ingr\u00e9dients :350 g de crevettes cuites115 g de nouilles chinoises ou de vermicelle de riz4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile2 gousses d’ail1 \u0153uf2 cuill\u00e8res \u00e0 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-8146","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pates"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8146"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8147,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8146\/revisions\/8147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
350 g de crevettes cuites
115 g de nouilles chinoises ou de vermicelle de riz
4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile
2 gousses d’ail
1 \u0153uf
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron
4 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 1\/2 de nuoc mam tha\u00ef
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cacahu\u00e8tes grill\u00e9es
1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre
2 oignons verts
50 g de germe de soja
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de coriandre fra\u00eeche, hach\u00e9e
quartiers de citrons pour la garniture<\/p>\n\n\n\n
Peler et hacher l’ail.
Concasser les cacahu\u00e8tes.
Couper les oignons verts en morceaux de 2,5 cm
Hacher le coriandre.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9server. Cuire les nouilles ou le vermicelle selon les instructions figurant sur le paquet.
\u00c9goutter soigneusement et r\u00e9server.<\/p>\n\n\n\n
Faire blondir puis ajouter l’\u0153uf battu et laisser cuire quelques secondes en remuant.<\/p>\n\n\n\n
Bien r\u00e9chauffer tous les ingr\u00e9dients 2 minutes \u00e0 feu vif, sans cesser de remuer.<\/p>\n\n\n\n
Transf\u00e9rer sur un plat de service chaud.
Garnir avec le reste de cacahu\u00e8tes et de germe de soja et parsemer de coriandre.
Servir avec des quartiers de citron.<\/p>\n\n\n\n
Vous pouvez y ajouter diff\u00e9rents fruits de mer cuits comme des anneaux de calmars cuits, moules et langoustines<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"