R\u00e9dacteur CocoE<\/p>\n\n\n\n
Pour 4 \u00e0 6 personnes
Pr\u00e9paration : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Pendant que les p\u00e2tes cuisent, couper les asperges en petits tron\u00e7ons. Plonger les f\u00e8ves dans une casserole d\u2019eau bouillante de taille moyenne. Faire fondre le beurre dans une po\u00eale \u00e0 frire. Placer les asperges, les f\u00e8ves, le parmesan, le sel et le poivre Dressage\u00a0:<\/strong> Breuvage\u00a0:<\/strong> Notes\u00a0:<\/strong> R\u00e9dacteur CocoE Pour 4 \u00e0 6 personnesPr\u00e9paration : 25 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingr\u00e9dients:500 g de spaghettis1 botte d\u2019asperges vertes1 tasse de f\u00e8ves surgel\u00e9es40 g de beurre1 branche de c\u00e9leri \u00e9minc\u00e91 tasse de petits pois surgel\u00e9s30 cl de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-8125","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pates"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8125"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8126,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8125\/revisions\/8126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
500 g de spaghettis
1 botte d\u2019asperges vertes
1 tasse de f\u00e8ves surgel\u00e9es
40 g de beurre
1 branche de c\u00e9leri \u00e9minc\u00e9
1 tasse de petits pois surgel\u00e9s
30 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche
\u00bd tasse de parmesan fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9
Sel et poivre du moulin<\/p>\n\n\n\n
Plonger les p\u00e2tes dans une grande casserole d\u2019eau bouillante sal\u00e9e
Cuire jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient juste “al dente”. \u00c9goutter et replacer dans la casserole.<\/p>\n\n\n\n
Porter une casserole d\u2019eau, de taille moyenne, \u00e0 \u00e9bullition
Y placer les asperges et laisser cuire 2 minutes. \u00c9goutter les asperges \u00e0 l\u2019aide d\u2019une \u00e9cumoire
Les rafra\u00eechir sous l\u2019eau froide.<\/p>\n\n\n\n
Les \u00e9goutter imm\u00e9diatement. Les rafra\u00eechir sous l\u2019eau froide.
\u00c9goutter et laisser refroidir.
Oter la peau des f\u00e8ves.<\/p>\n\n\n\n
Y placer le c\u00e9leri et faire revenir 2 minutes.
Verser les petits pois et la cr\u00e8me. Cuire 3 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Porter la sauce \u00e0 \u00e9bullition. Laisser cuire 1 minute.<\/p>\n\n\n\n
Verser la sauce sur les spaghettis et bien m\u00e9langer.
Servir imm\u00e9diatement dans des assiettes individuelles chaudes.<\/p>\n\n\n\n
Bandol blanc (Provence)<\/p>\n\n\n\n
Utiliser diff\u00e9rents l\u00e9gumes comme des poireaux, des courgettes, des petits pois avec du basilic ou du fenouil fra\u00eechement hach\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"