R\u00e9dacteur Rina<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Chauffez 2 cuill\u00e8res d’huile dans une sauteuse. Chauffez le reste d’huile dans une po\u00eale. V\u00e9rifiez l’\u00e9tat des l\u00e9gumes. Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: R\u00e9dacteur Rina Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 15 minutesTemps de cuisson: 30 minutes Ingr\u00e9dients:1 tranche de 800 g de thon2 grosses tomates1 poivron vert1 poivron rouge1 gros oignon2 gousses d’ail4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olivesel, poivre Pr\u00e9paration:Pelez ail et … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-8084","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poissons"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8084"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8084\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8085,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8084\/revisions\/8085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 tranche de 800 g de thon
2 grosses tomates
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 gros oignon
2 gousses d’ail
4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
sel, poivre<\/p>\n\n\n\n
Pelez ail et oignon.
Coupez ce dernier en tranches fines.
Coupez les poivrons en 4 dans la longueur
\u00c9p\u00e9pinez-les et retirez les cloisons blanches de l’int\u00e9rieur.
D\u00e9coupez les poivrons en lani\u00e8res.
Plongez les tomates 1 minute dans l’eau bouillante
Pelez-les
Coupez chacune en 4 ou 5 morceaux.<\/p>\n\n\n\n
Faites-y fondre les rondelles d’oignon \u00e0 feu doux pendant 12 minutes
Ajoutez alors les poivrons, les tomates et l’ail \u00e9cras\u00e9 au presse-ail.
Salez, poivrez
Laissez cuire encore 12 minutes \u00e0 couvert.<\/p>\n\n\n\n
Faites-y colorer la tranche de thon sur ses deux faces.
Salez, poivrez.
Baissez le feu.
Laissez cuire doucement 5 minutes sur chaque face.<\/p>\n\n\n\n
Si les tomates ont rendu trop de jus, laissez cuire encore 4 \u00e0 5 minutes \u00e0 feu tr\u00e8s vif, \u00e0 d\u00e9couvert.
Versez ces l\u00e9gumes sur le poisson
Laissez mijoter encore 2 minutes pour qu’il soit bien parfum\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Mettez-le ensuite dans un plat de service pr\u00e9alablement chauff\u00e9.
Disposez les l\u00e9gumes tout autour.
Accompagnez d’un riz cr\u00e9ole.<\/p>\n\n\n\n
Bergerac blanc (Bordeaux)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"