R\u00e9dacteur Jip\u00e9<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts : 6
Temps de pr\u00e9paration : 30 minutes
Temps de r\u00e9frig\u00e9ration:1 heure<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Pelez et hachez l’oignon. Mettez le saumon dans un saladier Si vous mettez du poivre vert compter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe. Incorporez l\u2019huile, la Worcestershire sauce, le Tabasco, le vinaigre et le cognac en remuant. Une fois que le m\u00e9lange est bien homog\u00e8ne, le mettre au frais une bonne heure<\/p>\n\n\n\n Dressage\u00a0<\/strong>: Breuvage\u00a0<\/strong>: R\u00e9dacteur Jip\u00e9 Nombre de parts : 6Temps de pr\u00e9paration : 30 minutesTemps de r\u00e9frig\u00e9ration:1 heure Ingr\u00e9dients:1 kilo 1\/2 de filets de saumon bien frais, sans ar\u00eates.10 cuillers \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive4 cuillers \u00e0 soupe de ketchup \u00e9pic\u00e92 cuillers \u00e0 soupe … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-8013","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poissons"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8013"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8015,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8013\/revisions\/8015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 kilo 1\/2 de filets de saumon bien frais, sans ar\u00eates.
10 cuillers \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive
4 cuillers \u00e0 soupe de ketchup \u00e9pic\u00e9
2 cuillers \u00e0 soupe de cognac
1 cuiller \u00e0 soupe de vinaigre de x\u00e9r\u00e8s
1 cuiller \u00e0 soupe de Worcestershire sauce
1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de Tabasco
1 botte de persil
1 botte de ciboulette
1 oignon
4 cornichons
4 jaunes d\u2019\u0153ufs
du sel et du poivre (certains mettent du poivre vert)<\/p>\n\n\n\n
Retirez la peau du saumon
Hachez-le en tout petits d\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9taillez les cornichons en tout petits d\u00e9s.
Hachez le persil et la ciboulette.
M\u00e9langez le tout dan un bol<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez le m\u00e9lange hach\u00e9 ainsi que les jaunes d\u2019\u0153ufs
Poivrez.<\/p>\n\n\n\n
Bien m\u00e9langer.<\/p>\n\n\n\n
Salez et rectifier l’assaisonnement au besoin.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9partissez le tartare sur les assiettes.
Servez aussit\u00f4t.<\/p>\n\n\n\n
Sancerre blanc (Val de Loire et centre)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"