R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration : 30 min
Temps de cuisson : 40 min<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration <\/strong>: Pr\u00e9paration <\/strong>: Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 210\u00b0C (th-7).<\/p>\n\n\n\n D\u00e9taillez le citron en rondelles. Disposez les filets de colin au centre des carr\u00e9s. Pelez et \u00e9mincez l’oignon. Faites revenir l’oignon sans coloration avec le beurre dans une sauteuse. Dressage <\/strong>: Breuvage <\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration : 30 minTemps de cuisson : 40 min Pr\u00e9paration :4 filets de colin200 g de f\u00e8ves400 g de petits pois \u00e9coss\u00e9s1 oignon50 g de beurre1 bouillon cube de l\u00e9gumes4 brins de fenouil1 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-7994","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poissons"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7994"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7995,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7994\/revisions\/7995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
4 filets de colin
200 g de f\u00e8ves
400 g de petits pois \u00e9coss\u00e9s
1 oignon
50 g de beurre
1 bouillon cube de l\u00e9gumes
4 brins de fenouil
1 citron vert
4 feuilles de laurier
huile d’olive
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Portez \u00e0 \u00e9bullition une casserole d’eau sal\u00e9e.
Faites y blanchir les petits pois 5 minutes et les f\u00e8ves 1 minute.
Rafraichissez le tout \u00e0 l’eau froide et pelez les f\u00e8ves.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9coupez 4 grands carr\u00e9s de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Recouvrez-les de rondelles de citron vert.
Ajoutez un feuille de laurier et 1 brin de fenouil.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Fermez les papillotes et enfournez 20 minutes.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9miettez le cube de bouillon.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez les f\u00e8ves et les petits pois.
Salez et poivrez.
Mouillez \u00e0 hauteur et ajoutez le bouillon cube.
Couvrez et comptez 12 minutes de cuisson \u00e0 feux doux.<\/p>\n\n\n\n
Servez avec les petits pois et f\u00e8ves.<\/p>\n\n\n\n
Muscadet Tradition de chez Landron (Val de Loire)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"