R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 25 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Les remettre dans la casserole vide. Mixez les gousses d’ail pour obtenir un cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n \u00c9tuvez les tomates au four \u00e0 150\u00b0 (th 5) pendant 20 minutes. Faites r\u00e9chauffer vos tartelettes.<\/p>\n\n\n\n Pendant ce temps pr\u00e9parez vos \u0153ufs brouill\u00e9s. Dressage:<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 25 minutesTemps de cuisson: 30 minutes Ingr\u00e9dients:4 tartelettes de p\u00e2te bris\u00e9e8 \u0153ufs50 g de beurre25 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche fleurette2 t\u00eates d’ail1 pinc\u00e9e de piment de Cayenne en poudreSel et poivre4 tomates … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-7781","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-oeufs"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7781"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7781\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7782,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7781\/revisions\/7782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
4 tartelettes de p\u00e2te bris\u00e9e
8 \u0153ufs
50 g de beurre
25 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche fleurette
2 t\u00eates d’ail
1 pinc\u00e9e de piment de Cayenne en poudre
Sel et poivre
4 tomates mond\u00e9es
4 branches de basilic
4 gousses d’ail<\/p>\n\n\n\n
\u00c9pluchez les 2 t\u00eates d’ail. Mettre les gousses dans une casserole.
Recouvrir d’eau froide. Portez \u00e0 \u00e9bullition. \u00c9gouttez les.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez la cr\u00e8me fleurette. Salez et poivrez. Ajoutez le piment de Cayenne.
Laissez cuire 30 minutes \u00e0 fr\u00e9missement.<\/p>\n\n\n\n
Faites frire \u00e0 l’huile d’olive la moiti\u00e9 des feuilles de basilic.<\/p>\n\n\n\n
Cassez les \u0153ufs. M\u00e9langez \u00e0 la fourchette mais ne battez pas. Beurrez de 20 g de beurre une casserole.
Pr\u00e9parez-y vos \u0153ufs brouill\u00e9s dans un bain marie tout en remuant constamment \u00e0 la spatule.
Lorsque vous avez obtenu une cr\u00e8me homog\u00e8ne, incorporez la cr\u00e8me d’ail.
M\u00e9langez sans arr\u00eat. Ajoutez petit \u00e0 petit le beurre restant. Salez.<\/p>\n\n\n\n
Garnissez vos fonds de tartelettes d’\u0153ufs brouill\u00e9s.
Dressez sur assiettes chaudes entour\u00e9s de tomate et des feuilles de basilic fra\u00eeches et frites<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"