R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts : 12 cr\u00eapes
Temps de pr\u00e9paration : 15 minutes
Temps de repos : 2 heures<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> M\u00e9langez la pr\u00e9paration au mixer.<\/p>\n\n\n\n Versez la farine en pluie r\u00e9guli\u00e8re. Travaillez jusqu’\u00e0 obtention d’une p\u00e2te lisse.<\/p>\n\n\n\n Laissez reposer 2 heures.<\/p>\n\n\n\n Graissez la po\u00eale avec un chiffon imbib\u00e9 d’huile afin de bien la r\u00e9partir. Notes\u00a0:<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts : 12 cr\u00eapesTemps de pr\u00e9paration : 15 minutesTemps de repos : 2 heures Ingr\u00e9dients:250 g de farine3 \u0153ufs18 cl d’eau25 cl de litre de lait1 pinc\u00e9e de sel1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre1 cuill\u00e8re \u00e0 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"class_list":["post-7750","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pates-garnitures"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7750"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7751,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7750\/revisions\/7751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
250 g de farine
3 \u0153ufs
18 cl d’eau
25 cl de litre de lait
1 pinc\u00e9e de sel
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile
1 parfum (rhum ou kirsch)<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9langez l’eau et le lait dans une grande jatte.
Ajoutez les \u0153ufs, le sucre, le sel et \u00e9ventuellement le parfum d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Faites cuire vos cr\u00eapes.<\/p>\n\n\n\n
Je fais souvent ma p\u00e2te uniquement avec du lait et je la d\u00e9tend avec environ 30 cl d’eau.
Avec un cr\u00eapi\u00e8re classique je fais 52 cr\u00eapes au kilo de farine.
Le temps total de cuisson est de 2 heures.<\/p>\n\n\n\n