R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts : 4
Temps de pr\u00e9paration : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de marinage : 2 heures<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients <\/strong>: Pr\u00e9paration <\/strong>: Pelez et hachez l’ail Zestez un des citrons restants. D\u00e9noyautez les avocats et d\u00e9taillez-les en lamelles. Ajoutez le tout dans le saladier. Pr\u00e9chauffez le four en mode gril. Dressage <\/strong>: Breuvage <\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts : 4Temps de pr\u00e9paration : 30 minutesTemps de cuisson : 10 minutesTemps de marinage : 2 heures Ingr\u00e9dients :750 de blancs de calamars2 gousses d’ail2 avocats m\u00fbrs4 citrons verts1 poign\u00e9e de feuilles de menthe1 concombre3 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-7642","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fruits-de-mer"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7642"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7642\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7643,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7642\/revisions\/7643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
750 de blancs de calamars
2 gousses d’ail
2 avocats m\u00fbrs
4 citrons verts
1 poign\u00e9e de feuilles de menthe
1 concombre
3 oignons nouveaux
1 cuiller \u00e0 soupe de sauce soja
2 cuillers \u00e0 soupe de sauce au piment doux
Piment d’Espelette en poudre
Huile d’olive
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Lavez et s\u00e9chez les calamars et coupez-les en morceaux.
A l’aide d’un couteau pratiquez des croisillons sur chaque morceau.<\/p>\n\n\n\n
Exprimez le jus de 2 citrons.
Dans une jatte m\u00e9langez ce jus avec l’huile d’olive, les calamars et du piment d’Espelette.
M\u00e9langez et r\u00e9servez au frais 2 heures.<\/p>\n\n\n\n
Dans un saladier, exprimez le jus des deux citrons.
Ajoutez le zestes \u00e9minc\u00e9s, la sauce soja, le piment doux et un filet d’huile d’olive.<\/p>\n\n\n\n
Pelez le concombre puis fendez-le dans le sens de la longueur.
D\u00e9taillez-le en morceaux.
Effeuillez la menthe et ciselez-la.
Pelez et \u00e9mincez les oignons.<\/p>\n\n\n\n
Salez et poivrez.
M\u00e9langez.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9gouttez les calamars et faites les cuire 6-7 minutes selon la grosseur.
Retournez-les en cours de cuisson.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez les calamars \u00e0 la salade.
M\u00e9langez et servez aussit\u00f4t.<\/p>\n\n\n\n
Listel gris (Languedoc Roussillon)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"