R\u00e9dacteur Momo<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes : 8<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :
200 g de chevaquines fra\u00eeches
10 cl d’huile
300 g d’oignons
300 g de tomates
Piments verts selon go\u00fbt<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration <\/strong>: Ajouter dans le r\u00e9cipient qui a servi \u00e0 la cuisson des chevaquines, les oignons coup\u00e9s en fines rondelles et les laisser roussir. Remettre les chevaquines cuites et m\u00e9langer d\u00e9licatement. Dressage <\/strong>: Notes <\/strong>: R\u00e9dacteur Momo Nombre de personnes : 8 Ingr\u00e9dients :200 g de chevaquines fra\u00eeches10 cl d’huile300 g d’oignons300 g de tomatesPiments verts selon go\u00fbt Pr\u00e9paration :Laver les chevaquines \u00e0 grande eau, les \u00e9goutter.Rissoler les chevaquines, dans suffisamment d’huile, jusqu’\u00e0 ce qu’elles … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-7575","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fruits-de-mer"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7575"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7576,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7575\/revisions\/7576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Laver les chevaquines \u00e0 grande eau, les \u00e9goutter.
Rissoler les chevaquines, dans suffisamment d’huile, jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient bien color\u00e9es et croustillantes.
D\u00e9barrasser.<\/p>\n\n\n\n
Ajouter le piment vert \u00e9cras\u00e9.
Ajouter les tomates concass\u00e9es
Laisser cuire doucement \u00e0 couvert.<\/p>\n\n\n\n
Laisser cuire ensemble quelques instants.<\/p>\n\n\n\n
Servir avec un riz jaune, un zambrocal, ou du riz blanc et des grains.<\/p>\n\n\n\n
Les chevaquines sont de petites crevettes de rivi\u00e8re fra\u00eeches
Il existe une autre m\u00e9thode qui consiste \u00e0 cuire la garniture oignons, piments, tomates et de rajouter les chevaquines crues, ensuite et de les laisser cuire.
Je pense qu’on peut tr\u00e8s bien faire cette recette avec des petites crevettes grises de chez nous (Jack)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"