R\u00e9dacteur jmsuder<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes: 6
Temps de pr\u00e9paration : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients <\/strong>: Pr\u00e9paration <\/strong>: Lavez et \u00e9mincez finement le c\u00e9leri. Faites chauffer 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile dans une casserole. Faites cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. D\u00e9cortiquez les moules. Faites chauffer le reste d’huile dans une sauteuse. Salez et poivrez Ajoutez les moules et m\u00e9langez bien. Dressage <\/strong>: Breuvage\u00a0<\/strong>: R\u00e9dacteur jmsuder Nombre de personnes: 6Temps de pr\u00e9paration : 25 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingr\u00e9dients :3 litres de moules2 branches de c\u00e9leri2 oignons1 poivron rouge1 petit piment4 tiges de coriandre3 cuillers \u00e0 soupe d’huile3 cuillers \u00e0 soupe de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-7548","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fruits-de-mer"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7548"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7548\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7550,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7548\/revisions\/7550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
3 litres de moules
2 branches de c\u00e9leri
2 oignons
1 poivron rouge
1 petit piment
4 tiges de coriandre
3 cuillers \u00e0 soupe d’huile
3 cuillers \u00e0 soupe de sucre
3 cuillers \u00e0 soupe de sauce soja
Sel, poivre<\/p>\n\n\n\n
Nettoyez les moules.<\/p>\n\n\n\n
Pelez et \u00e9mincez les oignons.
Lavez, \u00e9p\u00e9pinez et taillez le poivron en petits d\u00e9s.
Lavez, effeuillez et ciselez la coriandre.
Ep\u00e9pinez et \u00e9mincez le piment.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez les moules
Salez et poivrez
Couvrez.<\/p>\n\n\n\n
Quand les coquilles sont bien ouvertes, retirez les moules de la casserole \u00e0 l’aide d’une \u00e9cumoire.
Filtrez l’eau
R\u00e9servez-la.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9servez-les.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez le poivron, les oignons, le piment et le c\u00e9leri.
Faites revenir 5 minutes en remuant.<\/p>\n\n\n\n
Couvrez.
Laissez cuire 5 minutes
.
Versez alors l’eau des moules et la sauce soja.
Saupoudrez de sucre
Parsemez de coriandre.<\/p>\n\n\n\n
Faites r\u00e9chauffer 1 minute.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9partissez dans 6 petits ramequins et servez.<\/p>\n\n\n\n
Listel gris (Languedoc Roussillon)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"