R\u00e9dacteur CocoE<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps de r\u00e9frig\u00e9ration: 3 heures<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pour la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e Pr\u00e9paration:<\/strong> \u00c9talez la p\u00e2te dans le moule et faites cuire \u00e0 blanc 10 minutes en piquant le fond avec une fourchette.<\/p>\n\n\n\n Coupez les pommes en quatre, pelez-les et \u00f4tez les p\u00e9pins. D\u00e9taillez en gros cubes.<\/p>\n\n\n\n Dans une po\u00eale, faites fondre le beurre et faites revenir les pommes saupoudr\u00e9es de cassonade pour les caram\u00e9liser. Avec une \u00e9cumoire, mettez les pommes ainsi pr\u00e9par\u00e9es sur le fond de la tarte.<\/p>\n\n\n\n Dans un saladier, fouettez les jaunes d’\u0153ufs avec le sucre pour obtenir un m\u00e9lange mousseux.<\/p>\n\n\n\n Faites chauffer la cr\u00e8me et versez-la doucement sur ce m\u00e9lange en remuant.<\/p>\n\n\n\n Placer le saladier dans une casserole au bain-marie \u00e0 feu doux et faites \u00e9paissir en remuant pendant environ 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n Hors du feu, incorporez le beurre coup\u00e9 en d\u00e9s dans la pr\u00e9paration chaude et fouettez pour bien m\u00e9langer.<\/p>\n\n\n\n Versez sur la tarte. Laissez refroidir et mettez au frais pendant au moins 3 heures.<\/p>\n\n\n\n Dressage\u00a0:<\/strong> R\u00e9dacteur CocoE Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration: 20 minutesTemps de cuisson: 30 minutesTemps de r\u00e9frig\u00e9ration: 3 heures Ingr\u00e9dients:1 rouleau de p\u00e2te bris\u00e9e6 pommes25 g de beurre2 cas de cassonade Pour la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e4 jaunes d’\u0153ufs40 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche60 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-7517","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-froids"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7517"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7518,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7517\/revisions\/7518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 rouleau de p\u00e2te bris\u00e9e
6 pommes
25 g de beurre
2 cas de cassonade<\/p>\n\n\n\n
4 jaunes d’\u0153ufs
40 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche
60 g de sucre
50 g de beurre
1 cuiller \u00e0 soupe de cassonade<\/p>\n\n\n\n
Faites chauffer votre four \u00e0 180\u00b0C th 6.<\/p>\n\n\n\n
Au moment de servir, saupoudrez de cassonade et mettez sous le grill du four pour caram\u00e9liser le dessus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"