R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Pr\u00e9parez le grill.<\/p>\n\n\n\n Coupez les homards en deux dans le sens de la longueur. Retournez les homards. Lorsque les homards sont cuits, d\u00e9tachez les chairs \u00e0 l’aide d’un couteau. Dressage<\/strong>: Breuvage<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 15 minutes Ingr\u00e9dients:2 homards de 500 g chacun75 g de beurre1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’anisette ou d’ap\u00e9ritif anis\u00e92 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive1 jaune d’\u0153uf1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-7487","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fruits-de-mer"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7487"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7488,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7487\/revisions\/7488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 homards de 500 g chacun
75 g de beurre
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’anisette ou d’ap\u00e9ritif anis\u00e9
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
1 jaune d’\u0153uf
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de moutarde
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cr\u00e8me d’anchois
15 cl d’huile d’olive
1 bouquet de cerfeuil
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Dans un bol, versez le jaune d’\u0153uf.
Ajoutez la moutarde et la cr\u00e8me d’anchois.
Montez avec l’huile d’olive.
Salez et poivrez.
Ajoutez le cerfeuil cisel\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Enlevez le corail.
M\u00e9langez le au beurre ramolli et la cuiller\u00e9e d’anisette.
Badigeonnez les homards d’huile d’olive.
Faites griller c\u00f4t\u00e9 chair pendant 2 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Nappez les chairs du m\u00e9lange corail beurre anisette.
Faites cuire ainsi 10 minutes environ.<\/p>\n\n\n\n
Brisez les pinces<\/p>\n\n\n\n
Remettez les chairs dans les carapaces.
Nappez de sauce mayonnaise.
Servez sans attendre.<\/p>\n\n\n\n
Cassis blanc (Provence)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"