R\u00e9dacteur Goose<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts : 4
Temps de pr\u00e9paration : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: D’autre part, s\u00e9cher les gambas avec un papier absorbant. Les assaisonner de sel et poivre Lorsque les gambas ont pris une belle couleur rouge, les arroser du restant du whisky et flamber.<\/p>\n\n\n\n Dressage\u00a0<\/strong>: Se consomme chaud avec la sauce au whisky.<\/p>\n\n\n\n Breuvage\u00a0<\/strong>: R\u00e9dacteur Goose Nombre de parts : 4Temps de pr\u00e9paration : 10 minutesTemps de cuisson : 5 minutes Ingr\u00e9dients:6 \u00e0 8 Gambas par t\u00eate1 jaune d’\u0153uf1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de vinaigre de malt30 cl d’huile1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de moutarde forte.1 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-7477","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fruits-de-mer"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7477"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7478,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7477\/revisions\/7478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
6 \u00e0 8 Gambas par t\u00eate
1 jaune d’\u0153uf
1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de vinaigre de malt
30 cl d’huile
1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de moutarde forte.
1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de moutarde Savora
Sel et poivre
10 cl de Whisky
Un bouquet de persil<\/p>\n\n\n\n
Commencer par monter une mayonnaise avec le jaune d’\u0153uf, les deux moutardes, sel et poivre, le vinaigre et un quart de litre d’huile.
Apr\u00e8s avoir bien serr\u00e9 la sauce au fouet, ajouter une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de whisky
R\u00e9server au frais.<\/p>\n\n\n\n
Mettre le restant de l’huile dans une grande po\u00eale et porter \u00e0 haute temp\u00e9rature (\u00e7a doit fumer).
Y jeter les crevettes et les faire sauter vivement.<\/p>\n\n\n\n
Recouvrir d’un couvercle.<\/p>\n\n\n\n
Les pr\u00e9senter ensuite en buisson, tr\u00e8s chaudes sur le plat de service, agr\u00e9ment\u00e9es d’un bouquet de persil.<\/p>\n\n\n\n
Sancerre blanc (Val de Loire et Centre)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"