R\u00e9dacteur Jack
Recette balinaise (Indon\u00e9sie)<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps de marinage: 15 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Enlevez la peau des calamars, retirez les tentacules et la t\u00eate. Chauffez l\u2019huile dans un wok. Faites sauter pendant 2 minutes \u00e0 feu vif. Mouillez avec le bouillon de poulet. Dressage<\/strong>: Notes:<\/strong> R\u00e9dacteur JackRecette balinaise (Indon\u00e9sie) Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 5 minutesTemps de marinage: 15 minutes Ingr\u00e9dients:600 g de petits calamars1 cuiller \u00e0 soupe de jus de citron vert1\/3 de cuiller \u00e0 caf\u00e9 de poivre blanc … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-7434","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fruits-de-mer"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7434","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7434"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7434\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7435,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7434\/revisions\/7435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
600 g de petits calamars
1 cuiller \u00e0 soupe de jus de citron vert
1\/3 de cuiller \u00e0 caf\u00e9 de poivre blanc en poudre
1\/2 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de sel
3 cuillers \u00e0 soupe d\u2019huile
5 \u00e9chalotes
2 gros piments rouges,
1\/2 tasse de p\u00e2te d\u2019\u00e9pices pour poissons
1 tasse de bouillon de poulet
5 brins de basilic<\/p>\n\n\n\n
Pelez et \u00e9mincez les \u00e9chalotes.
Faites les frire.
\u00c9p\u00e9pinez les piments et \u00f4tez-en les parties blanches.
Hachez les.
Ciselez le basilic finement.<\/p>\n\n\n\n
Jetez la t\u00eate et la partie cartilagineuse, mais r\u00e9servez les tentacules.
Nettoyer les calamars, int\u00e9rieur et ext\u00e9rieur.
Les faire mariner avec le jus de citron, sel et poivre pendant 15 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez les \u00e9chalotes et les piments.
M\u00e9langez
Ajoutez les calamars.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez la p\u00e2te d\u2019\u00e9pices pour poissons et fruits de mer, et faites cuire encore 1 minute.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez le basilic et portez \u00e0 \u00e9bullition.
Baissez le feu et laissez mijoter 1 minute.<\/p>\n\n\n\n
Rectifiez l’assaisonnement selon votre go\u00fbt.
Servez accompagn\u00e9 des \u00e9chalotes frites et du riz ou du nasi goreng<\/p>\n\n\n\n
On trouve assez facilement du nasi goreng dans les magasins asiatiques.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"