R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes
Temps de cuisson: 16 minutes
Temps de r\u00e9frig\u00e9ration: 2 heures<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: M\u00e9langez 10 cl d’huile et le jus du citron \u00c9gouttez les moules et enfilez-les sur des brochettes en bois.<\/p>\n\n\n\n Battez les \u0153ufs dans une assiette. Faites chauffer le reste de l’huile dans une sauteuse. Dressage<\/strong>: Breuvage <\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 20 minutesTemps de cuisson: 16 minutesTemps de r\u00e9frig\u00e9ration: 2 heures Ingr\u00e9dients:2 kg de moules2 \u0153ufsle jus d’un citron1 bouquet de persil10 cl de vin blanc20 cl d’huile2 citrons2 \u00e9chalotesPoivreChapelureThym Pr\u00e9paration:Pelez et ciselez … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-7425","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fruits-de-mer"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7425"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7426,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7425\/revisions\/7426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 kg de moules
2 \u0153ufs
le jus d’un citron
1 bouquet de persil
10 cl de vin blanc
20 cl d’huile
2 citrons
2 \u00e9chalotes
Poivre
Chapelure
Thym<\/p>\n\n\n\n
Pelez et ciselez les \u00e9chalotes.
Cuisez les moules \u00e0 la marini\u00e8re avec le vin blanc et les \u00e9chalotes.
D\u00e9coquillez-les.<\/p>\n\n\n\n
Faites-y mariner les moules.
Mettez au frais pendant 2 heures.<\/p>\n\n\n\n
Versez la chapelure dans une autre assiette.
Trempez les brochettes successivement dans l’oeuf puis la panure pour les paner.<\/p>\n\n\n\n
Faites-y frire les brochettes, le temps qu’elles soient bien dor\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Dressez sur plat.
D\u00e9corez avec des demi-citrons
Accompagnez d’un mayonnaise au citron et d’une salade verte.<\/p>\n\n\n\n
Muscadet (Val de Loire et centre)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"