R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes: 4
Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Faites chauffer l’eau et versez le sucre. Maintenez \u00e0 bonne temp\u00e9rature pour obtenir un sirop. Epluchez d\u00e9licatement les p\u00eaches. Coupez-les en deux et \u00f4tez les noyaux.<\/p>\n\n\n\n Plongez-les aussit\u00f4t dans le sirop de sucre. Portez le tout \u00e9bullition mod\u00e9r\u00e9e pendant 15 minutes tout en le surveillant. Laissez refroidir dans la casserole.<\/p>\n\n\n\n Fouettez la cr\u00e8me jusqu’\u00e0 obtention d’une Chantilly.<\/p>\n\n\n\n Dressage:<\/strong> Boisson:<\/strong> Note:<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de personnes: 4Temps de pr\u00e9paration: 15 minutesTemps de cuisson: 15 minutes Ingr\u00e9dients:8 p\u00eaches500 g de sucre\u00bd litre d’eau20 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide Pr\u00e9paration:Versez la cr\u00e8me dans un cul de poule entreposez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 2 heures. … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-7341","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-froids"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7341"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7341\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7342,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7341\/revisions\/7342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
8 p\u00eaches
500 g de sucre
\u00bd litre d’eau
20 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide<\/p>\n\n\n\n
Versez la cr\u00e8me dans un cul de poule entreposez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 2 heures.<\/p>\n\n\n\n
Quand celui ci a bonne consistance retirez le du feu.<\/p>\n\n\n\n
Une fois les p\u00eaches froides, disposez-les dans des ramequins individuels en formant une pyramide et d\u00e9corez de cr\u00e8me chantilly.<\/p>\n\n\n\n
Clairette de Die (Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne)<\/p>\n\n\n\n
Voici encore une recette pr\u00eatant \u00e0 variation.
Ce qui marche pour les p\u00eaches fonctionne aussi tr\u00e8s bien avec des abricots bien m\u00fbrs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"