R\u00e9dacteur Eden<\/p>\n\n\n\n
Recette marocaine<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes : 4
Temps de pr\u00e9paration : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Versez le reste du lait dans une casserole. Ajoutez le sucre en poudre et portez \u00e0 \u00e9bullition. Faites cuire et \u00e9paissir trois minutes sans cesser de m\u00e9langer. Concassez grossi\u00e8rement les amandes. Faites-les dorer doucement dans une po\u00eale sans mati\u00e8re grasse. Coupez en deux chaque feuille de brick et pliez chaque moiti\u00e9 en deux.<\/p>\n\n\n\n Dans une po\u00eale, faites chauffer le beurre et frire les demi feuilles de brick sur les deux faces. Dressage:<\/strong> Transvasez la sauce au lait dans de petits verres ou de petits bols et r\u00e9partissez sur la surface des amandes grill\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00e9dacteur Eden Recette marocaine Nombre de personnes : 4Temps de pr\u00e9paration : 15 minutesTemps de cuisson : 10 minutes Ingr\u00e9dients:8 feuilles de brick80 g d’amandes mond\u00e9es40 cl de lait entier100 g de beurre de cuisson1 cuiller \u00e0 soupe bomb\u00e9e de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-7339","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-froids"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7339"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7340,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7339\/revisions\/7340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
8 feuilles de brick
80 g d’amandes mond\u00e9es
40 cl de lait entier
100 g de beurre de cuisson
1 cuiller \u00e0 soupe bomb\u00e9e de f\u00e9cule de riz (ou de pommes de terre)
1 cuiller \u00e0 soupe d’eau de fleur d’oranger
80 g de sucre en poudre
2 cuillers \u00e0 soupe de sucre glace
1 pointe de couteau de cannelle<\/p>\n\n\n\n
Pour la sauce, r\u00e9servez 3 ou 4 cuillers \u00e0 soupe de lait froid dans un bol
Ajoutez-y la f\u00e9cule et m\u00e9langez.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez le lait r\u00e9serv\u00e9 dans lequel la f\u00e9cule a \u00e9t\u00e9 d\u00e9lay\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Eteignez le feu, ajoutez la cannelle et l’eau de fleur d’oranger.
Laissez refroidir et glissez dans le r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9langez souvent.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9posez les feuilles croustillantes sur une grille pour les \u00e9goutter.<\/p>\n\n\n\n
Au moment de d\u00e9guster, poudrez-les avec du sucre glace.<\/p>\n\n\n\n