R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: D\u00e9layez peu \u00e0 peu l’huile , d’abord goutte \u00e0 goutte, puis en mince filet, sans cesser de d\u00e9layer au fouet ou \u00e0 la cuill\u00e8re en bois, toujours dans le m\u00eame sens.<\/p>\n\n\n\n Quand la mayonnaise est bien ferme, salez et poivrez, puis incorporez le jus de citron ou le vinaigre. Pelez l’oignon, hachez-le finement<\/p>\n\n\n\n Hachez \u00e9galement les c\u00e2pres et les cornichons.<\/p>\n\n\n\n Triez les herbez, ciselez-le de fa\u00e7on \u00e0 obtenir \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de chaque.<\/p>\n\n\n\n M\u00ealez le tout \u00e0 la mayonnaise. Notes <\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes Ingr\u00e9dients:2 jaunes d’\u0153ufs1 verre d’huile1 citron ou 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigreSel et Poivre2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de c\u00e2pres100 g de cornichons1 petit oignonpersil, cerfeuil, estragon, cibouletteCayenne Pr\u00e9paration:Pr\u00e9parez une … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-7308","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sauces-fonds-condiments"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7308"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7309,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7308\/revisions\/7309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 jaunes d’\u0153ufs
1 verre d’huile
1 citron ou 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre
Sel et Poivre
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de c\u00e2pres
100 g de cornichons
1 petit oignon
persil, cerfeuil, estragon, ciboulette
Cayenne<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9parez une mayonnaise comme suit:
Cassez les \u0153ufs et s\u00e9parez les blancs des jaunes.
Mettez ces derniers dans un bol ou un petit saladier.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9layez.
R\u00e9servez<\/p>\n\n\n\n
Go\u00fbtez, elle doit \u00eatre relev\u00e9e.
Poivrez et ajoutez une pinc\u00e9e de piment de Cayenne<\/p>\n\n\n\n
Les blancs en neige se cong\u00e8lent tr\u00e8s bien en vue d’une autres pr\u00e9paration comme les financiers.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"