R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong>: Pr\u00e9paration<\/strong>: Remuez souvent et surveillez. Les oignons ne doivent pas colorer ou si peu!<\/p>\n\n\n\n Lorsque les oignons ont fondu (ils doivent se r\u00e9duire en pur\u00e9e \u00e0 la fourchette), poudrez les de farine.<\/p>\n\n\n\n Remuez et petit \u00e0 petit versez le lait chaud dessus en fouettant.<\/p>\n\n\n\n Laissez cuire 10 minutes cette b\u00e9chamel aux oignons \u00e0 tout petit feu en remuant souvent pour qu’elle n’attache pas au fond.<\/p>\n\n\n\n Salez, poivrez Dressage :<\/strong> Notes<\/strong>: R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 20 minutesTemps de cuisson: 30 minutes Ingr\u00e9dients:1\/2 litre de lait4 oignons30 g de farine50 g de beurreNoix de muscadeSel et poivre Pr\u00e9paration:\u00c9pluchez les oignons.\u00c9mincez-les.Mettez-les \u00e0 feu doux dans une casserole \u00e0 fond … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-7302","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sauces-fonds-condiments"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7302"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7303,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7302\/revisions\/7303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1\/2 litre de lait
4 oignons
30 g de farine
50 g de beurre
Noix de muscade
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
\u00c9pluchez les oignons.
\u00c9mincez-les.
Mettez-les \u00e0 feu doux dans une casserole \u00e0 fond \u00e9pais avec le beurre.<\/p>\n\n\n\n
Muscadez l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n
Servez cette sauce en sauci\u00e8re<\/p>\n\n\n\n
Elle accompagne les viandes froides et les \u0153ufs poch\u00e9s.
Vous pouvez ne pas faire la liaison \u00e0 la farine et rajouter 200 g de cr\u00e8me fra\u00eeche aux oignons. La sauce sera beaucoup plus raffin\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"