R\u00e9union
R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
6 personnes
Pr\u00e9paration: 15 minutes
Cuisson: 2 heures<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration: Faites mac\u00e9rer les raisins dans le rhum. \u00c9gouttez-les<\/p>\n\n\n\n \u00c9gouttez les patates douces Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 140\u00b0C (th 2-3)<\/p>\n\n\n\n Battez les \u0153ufs entiers avec le sucre et quelques gouttes d’extraits de vanille jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez ce m\u00e9lange \u00e0 la pur\u00e9e de patates. Beurrez un moule \u00e0 bords hauts. Versez-y la pr\u00e9paration. Notes\u00a0:<\/strong> R\u00e9unionR\u00e9dacteur Jack 6 personnesPr\u00e9paration: 15 minutesCuisson: 2 heures Ingr\u00e9dients:1 kg de patates douces50 g de raisins secs10 cl de rhum vieux4 \u0153ufs100 g de sucre semouleextrait de vanille15 g de beurre beurre pour le moule. Pr\u00e9paration:\u00c9pluchez les patates douces. Coupez-les … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-7033","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-froids"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7033"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7034,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7033\/revisions\/7034"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 kg de patates douces
50 g de raisins secs
10 cl de rhum vieux
4 \u0153ufs
100 g de sucre semoule
extrait de vanille
15 g de beurre<\/p>\n\n\n\n
\u00c9pluchez les patates douces. Coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole
Recouvrez d’eau froide. Portez \u00e0 \u00e9bullition
Laissez cuire \u00e0 gros bouillons pendant 30 minutes \u00e0 d\u00e9couvert.<\/p>\n\n\n\n
Passez les encore chaudes \u00e0 la moulinette pour en faire une pur\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez le beurre et les raisins.<\/p>\n\n\n\n
Faites cuire au four 1 h 30 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ce g\u00e2teau se mange ti\u00e8de, froid ou glac\u00e9 avec une cr\u00e8me au chocolat.
On peut y mettre des raisins secs ou de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e.
On peut aussi, \u00e0 partir de la pur\u00e9e de patates douces faire des petits galettes fourr\u00e9es \u00e0 la noix de coco.
Elles se font frire dans de l’huile bouillante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"